金麦のスタッフのご紹介です。おいしいパンをご用意して皆様のお越しをお待ちしています。 |
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■オーナーシェフ 伊藤 隆一
毎日食べても飽きのこないパンを目指し、手造りにこだわり、ていねいな仕事を心がけています。お客様とのコミュニケーションを大切に、地域に根ざしたお店にしていきたいです。
プロフィール 宮城県生まれ。ホテルオークラ東京、横浜ロイヤルパークホテルを経て、群馬県高山村ロックハート城出店。２００２年に東京白金台に金麦オープン。
◎いちおしパン
クロワッサン 土日限定の天然酵母パン各種もおすすめです。 |
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■上原 梓
毎日パンを焼いています。最近ようやく火傷をしなくなりました。三食パンでも平気なくらいパンが好き。でも最近はごはん派です。
◎いちおしパン
オニオンブレッド ベーコン入りのパンに玉ねぎとチーズをたっぷりのせて焼いたパンです。食べ応えがあってオススメ！小腹が空いたときにはハーフサイズも。 |
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■佐藤 和江
金麦で働きはじめて３年目。パンの成形や、クロワッサンの折込みなどをしています。まだまだ半人前ですが、夏バテにも負けず、がんばります！！
◎いちおしパン
豆乳ブレッド 大田区越後屋豆腐店さんの無添加豆乳を使用。食感はフワフワ・モチモチ！オススメです！ |
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■後藤 めぐみ
金麦で仕事を始めて半年です。サンドウィッチ作りや販売をしています。覚えることが沢山で忙しい毎日ですが、おいしいパンに囲まれて楽しく働いています。
◎いちおしパン
山高 袋を開けた瞬間に広がる香ばしい香りがたまりません！ふんわりやわらかでとってもおいしいです。クラブハウスサンドなどに最適です。 |
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